Kızılçukur Vadisi (Red Valley)

Ürgüp ilçesine bağlı Ortahisar ile Çavuşin arasında yer alan Kızılçukur Vadisi (Red Valley), demir oksit mineralleri bakımından zengin kızıl ve pembe renkli tüf tabakalarıyla Kapadokya'nın dünyaca ünlü gün batımı seyir merkezidir. Güneş ufukta batarken kayaların rengi koyu kızıl, turuncu ve mora bürünerek olağanüstü bir renk armonisi oluşturur. Vadi tabanında uzanan beş kilometrelik işaretli yürüyüş parkuru boyunca gizli kaya kiliseleri (Haçlı Kilise ve Üzümlü Kilise), bağ evleri, güvercinlikler ve tüneller yer alır. Vadinin üst sırtında yer alan Kızılçukur Seyir Tepesi'ne araçla ulaşım sağlanır; burada seyir balkonları, kafeteryalar ve geniş otopark mevcuttur. Milli park sınırları içerisinde sembolik araç giriş ücreti alınır; Müzekart geçersizdir. Akşam saatlerinde yüzlerce gezgin ellerinde içecekleriyle vadide toplanarak gün batımını alkışlarla karşılar. Vadi tabanında trekking yapmak isteyenlerin yanlarında fener ve rahat spor ayakkabı bulundurması tavsiye edilir. Güneş battıktan sonra vadinin kızıl kayalıkları üzerinde oluşan alacakaranlık tonları, Kapadokya gecesinin dinginliğini hissetmek isteyenler için elverişli anlar sunar. Seyir terasının çevresinde yer alan ahşap banklar ve patikalar, günün her saati vadi morfolojisini izlemek için elverişlidir.