Ali Galip Eski Çikolata Fabrikası (ALGA)
1901'de Kemeraltı'nda "Şekerci Ali Galip" adıyla dükkan açan, Bursa doğumlu Ali Galip Efendi'nin üretim yaptığı eski çikolata fabrikası, Güzelyurt Mahallesi'nde Havra Caddesi ile 926. Sokak kesişiminde yer alır. Fransız, İtalyan, Rum ve Ermeni ustalardan öğrendiği teknikleri birleştiren Ali Galip'in mirası, biri tescilli biri tescilsiz iki yapıdan oluşan yaklaşık 1650 metrekarelik alanda TARKEM tarafından restore ediliyor. Tamamlandığında çikolata müzesi, gastronomi atölyeleri, mutfak sanatları dersleri ve sergi alanlarına ev sahipliği yapması planlanıyor. Restorasyon sürdüğünden bina şu an ziyarete kapalı, dıştan görülebiliyor. Fabrika binasının taş kemerli cephesi ve demir ferforje pencereleri, kentin erken cumhuriyet sanayi mimarisinin zarafetini taşır. Kemeraltı'nın tatlıcılar ve şekerciler sokağında yer alan tarihi bina, kentin geleneksel akide şekeri ve çikolata imalatı tarihini tanımak isteyen nostalji meraklıları için kıymetli bir endüstriyel anıttır. Ali Galip'in asırlık tatlıcılık mirası, İzmir'in gastronomi kültürünün en tatlı ve nostaljik simgelerinden biri olarak yaşamaya devam eder. Ali Galip'in tarihi üretim atölyesi, Türk şekerleme ve çikolata zanaatının İzmir'deki ilk ve en köklü fabrikasıdır.
Ziyaret & Giriş Bilgileri
Açık alan ve halka açık yerlerde serbest ziyarettir. Bilgi değişikliği varsa bildirebilirsiniz:
Ali Galip Eski Çikolata Fabrikası (ALGA): Sıkça Sorulan Sorular
Ali Galip Eski Çikolata Fabrikası (ALGA) ziyareti için bilet veya rezervasyon gerekiyor mu?
Ali Galip Eski Çikolata Fabrikası (ALGA), halka açık bir gezi noktası olup girişi tamamen ücretsizdir. Ziyaret için önceden bilet almak veya rezervasyon yaptırmak gerekmez; ziyaret saatleri dahilinde dilediğiniz gibi gezebilirsiniz.
Ali Galip Eski Çikolata Fabrikası (ALGA) nerede ve nasıl gidilir?
Ali Galip Eski Çikolata Fabrikası (ALGA), İzmir ili sınırlarında, Konak ilçesinde bulunmaktadır. Sayfamızdaki 'Yol Tarifi' butonuna tıklayarak doğrudan Google Haritalar üzerinden canlı navigasyon başlatabilirsiniz.
Ali Galip Eski Çikolata Fabrikası (ALGA) gezisi için ne kadar süre ayrılmalı?
Ali Galip Eski Çikolata Fabrikası (ALGA) noktasını rahat ve keyifli bir tempoda keşfetmek için yaklaşık 15 - 20 dakika civarında bir süre ayırmanız önerilir. En verimli ziyaret dönemi olarak Yıl boyu her mevsim tavsiye edilir.
Ali Galip Eski Çikolata Fabrikası (ALGA) yakınında otopark imkânı var mı?
Bölgede araç park imkânı bulunmaktadır.