Develi 1912 (Samatya)

Arif Develi'nin 1912'de Gaziantep'te açtığı kebapçı dükkânı, oğulları Hayri ve Ali Develi tarafından sürdürüldü. Torun Arif Develi, 1966'da eskiden 'Küçük Paris' olarak anılan çok kültürlü Samatya semtinde İstanbul şubesini açarak işletmeyi ulusal ölçeğe taşıdı. Marmara Denizi'ne bakan açık teras ve kapalı salonlarıyla aynı anda 1200 kişiye hizmet verebilen mekân, ailenin geliştirdiği fıstıklı kebap ve çiğköfte ile tanınıyor. Personeli için düzenli hijyen ve dil eğitimleri veren işletme, gıda mühendisi gözetiminde çalışıyor. Samatya surlarına yakın sakin bir sokakta yer alan restoran, akşamları deniz manzarası için tercih ediliyor.